中國當代茶文化發展論壇六大茶類“席”美而來
本站 2018-05-21

浙江在線-茶和天下網5月19日訊(浙江在線記者 陶悅清 實習生 孫敏慧)今天上午,作為第二屆中國國際bbin博覽會重大主題活動之一的 第二屆中國當代茶文化發展論壇 在杭州國際博覽中心召開,由中國六大茶類以及花茶組成的 六加一 茶類組成精美茶席,成為此次活動最大亮點之一。現場人氣火爆,品茗者不絕。

 

來自嘉興尚進職業技能培訓學校的茶藝師,為來自五湖四海的嘉賓奉上了一組國茶薈萃的品茗盛宴。這組茶席根據中國茶的不同特性,分別展示了綠、紅、青、白、黃、黑六大類茶和花茶的衝泡技藝。

 綠茶

武陽春雨,茶席整體風格恰如綠茶般清心淡雅,白瓷蓋碗襯得茶湯更加翠綠明亮。 

黑茶

 

湖南安化黑茶茶席整體風格偏黑,正契合黑茶茶色。紫砂壺透氣性佳,利於黑茶茶性的散發。

紅茶

 

貴州普安紅茶席主打紅色,清新的灑金甜白瓷茶具與濃鬱的紅茶相得益彰。

烏龍茶

安溪鐵觀音香氣馥鬱,蓋碗衝泡有助於香氣的散發和留存,透過金鑲邊的玻璃品茗杯,清澈明亮的茶湯一覽無餘。

 黃茶

平陽黃湯茶席底色煙灰、米黃相交。錘紋玻璃杯利於觀賞黃茶橙黃明亮的湯色。

白茶

白牡丹竹製的茶席,溫潤的白瓷與清心的白茶,嫩黃色的茶湯配潤白的品茗杯,恰到好處。

 花茶

這組茶席主打中國風,手繪的水墨畫中菊花、蘭花相映成趣。主泡器為大玻璃碗,開水注入,菊花在明亮剔透的茶水中慢慢舒展、飛舞。

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